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為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，臺(tái)江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立常態(tài)化檢測(cè)機(jī)制，聚焦農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等關(guān)鍵指標(biāo)，對(duì)蔬菜、水果、禽蛋、水產(chǎn)品等7大類農(nóng)產(chǎn)品開展精準(zhǔn)檢測(cè)。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員在苗香米業(yè)對(duì)大米進(jìn)行采樣抽查? 張曉珍（攝）

走進(jìn)臺(tái)拱街道大順蛋雞場(chǎng)，工作人員嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查的要求，對(duì)樣品雞蛋進(jìn)行獸藥殘留檢測(cè)采樣抽查，確保每批次達(dá)到上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)后再銷售。在臺(tái)盤鄉(xiāng)鱘鰉魚養(yǎng)殖基地，工作員采取雙樣本抽檢模式，現(xiàn)場(chǎng)粉碎水產(chǎn)品后送檢，同步完善生產(chǎn)臺(tái)賬管理，嚴(yán)禁使用禁限用藥物。針對(duì)校園食品安全，工作人員重點(diǎn)核查食材配送中心冷藏庫(kù)，對(duì)蔬菜、禽蛋、禽肉等8批次食材進(jìn)行溯源檢測(cè)，構(gòu)建從農(nóng)田到食堂的全鏈條防護(hù)網(wǎng)。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員在臺(tái)拱街道大順蛋雞場(chǎng)對(duì)雞蛋進(jìn)行采樣抽查? 張曉珍（攝）

臺(tái)江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)梁魯洋說(shuō)：“在農(nóng)產(chǎn)品上市前，我們主要是下到基地對(duì)種養(yǎng)戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開展取樣抽樣，一般一個(gè)樣品我們封存3份，一份留給老百姓，兩份拿回檢測(cè)機(jī)構(gòu)，如果檢測(cè)機(jī)構(gòu)在檢測(cè)過(guò)程中檢測(cè)出農(nóng)殘超標(biāo)，農(nóng)戶對(duì)有疑問(wèn)的可以把他自己留存的這份申請(qǐng)復(fù)檢，無(wú)異議后對(duì)有問(wèn)題的將依法追究相關(guān)法律責(zé)任。”

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員在實(shí)驗(yàn)室對(duì)樣品進(jìn)行上機(jī)檢測(cè)前處理? 張曉珍（攝）

據(jù)悉，今年以來(lái)，臺(tái)江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已對(duì)30余家種養(yǎng)殖主體完成56批次采樣，其中38批次檢測(cè)合格率達(dá)100%，18批次正在檢測(cè)中。

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員在臺(tái)盤鄉(xiāng)鱘鰉魚基地進(jìn)行采樣抽查? 張曉珍（攝）

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員在學(xué)校供應(yīng)對(duì)肉制品、禽蛋、蔬菜、水果等進(jìn)行全方面采樣抽查? 張曉珍（攝）

下一步，臺(tái)江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將繼續(xù)強(qiáng)化源頭檢測(cè)，特別是供校農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)，切實(shí)加強(qiáng)全縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力提升工作，進(jìn)一步推動(dòng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)更好支持服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，為農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過(guò)程監(jiān)管提供強(qiáng)而有力的技術(shù)支持和服務(wù)保障。