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音頻解讀：

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為加強全縣生豬定點屠宰管理，強化生豬定點屠宰社會服務(wù)功能，維護生豬屠宰行業(yè)秩序，防控動物疫病的發(fā)生和流行，保障肉品質(zhì)量安全，確保廣大人民群眾身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《貴州省牲畜屠宰條例》《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》及《省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳省交通運輸廳省公安廳關(guān)于扎實做好生豬及其產(chǎn)品調(diào)運監(jiān)管工作的通知》等法律法規(guī)規(guī)定，2023年8月20日，臺江縣印發(fā)《臺江縣人民政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、違規(guī)調(diào)運生豬及其產(chǎn)品等違法犯罪行為的通告》（以下簡稱《通告》），就生豬屠宰、調(diào)運及其產(chǎn)品的經(jīng)營等行業(yè)行為進行了規(guī)定。

一是嚴(yán)禁私自屠宰生豬。除農(nóng)村居民自宰自食的生豬外，未經(jīng)縣人民政府批準(zhǔn)，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動，所有生豬必須在依法取得屠宰資格的定點屠宰場（點）屠宰。任何單位和個人不得經(jīng)營加工和提供未經(jīng)定點屠宰和未經(jīng)檢疫檢驗合格的生豬產(chǎn)品；任何單位和個人不得提供場地給未取得生豬定點屠宰證的企業(yè)和個人從事生豬屠宰經(jīng)營。

二是嚴(yán)禁違規(guī)調(diào)運，將從嚴(yán)從重處罰。禁止未經(jīng)審批違規(guī)調(diào)運生豬及其產(chǎn)品進入我縣，發(fā)現(xiàn)違規(guī)調(diào)運的，對違規(guī)調(diào)運的生豬及其產(chǎn)品一律扣押、撲殺，作無害化處理，并對相關(guān)人員給予從嚴(yán)從重處罰。

三是嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營不合格肉類及肉類制品。禁止從事生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明動物肉類及產(chǎn)品。禁止從事生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。

對違反《通告》規(guī)定的，有關(guān)執(zhí)法部門將依法嚴(yán)厲查處，構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任，對阻礙執(zhí)法人員執(zhí)行公務(wù)和暴力抗法涉嫌犯罪的，將依法嚴(yán)厲打擊。

《通告》還鼓勵消費者積極舉報私屠濫宰和非法經(jīng)營肉品的違法犯罪行為。